《香料季》- 女巫櫥櫃的密秘​

 

從歐洲到印度，再從印度到日本，用香料也能體驗一趟環遊世界之旅！

 

冬季裡的寒冷，讓身體冰冷，呼吸也開始緊縮，有甚麼方法可以讓身心重新獲得伸展，身體懶懶不想動? 那就從暖胃運動開始吧!年節交替時分讓香料女巫們帶著你的味蕾環遊世界，平常愛看女巫下廚的你，想嚐嚐女巫的手藝，又想知道女巫在料理下什麼魔法讓腦公乖乖的？走一趟香料女巫的廚房！

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《香料季》- 女巫櫥櫃的密秘

為大家分別設三種課程:

【香料沙龍】

【女巫廚房】

【大師工坊】

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這回Claudia與 Rose兩個喜愛辛香料的女巫，分別分享與辛香料的日常合作，讓這些看起來奇特的樹皮與種籽，用一季的時光來帶大家接觸辛香料的魅力，透過簡單的製作與品嚐，體驗這些過程帶給身心的轉變。

現代女巫的大鍋裡，可不只有蝙蝠的翅膀。

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◆ 【香料沙龍】X【女巫廚房】12/27開始共五堂暖胃課程

 

12/27【香料沙龍】

法國 / 聖誕熱紅酒

 

  示範：Rose @愛迴香·iaroma

  時間：19:30~21:30

  地點：森樂地 / 新北市蘆洲區三民路201號5F

  費用： NT. 400 /人

  上限：10人

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1/6【女巫廚房】

德國 / 女巫湯

 

女巫湯有各種的形式，Claudia女巫家又是用什麼樣的材料去馴服腦公的胃？一道即簡單又美味營養的女巫湯，快與女巫學馴夫術，再看看女巫的廚櫃裡藏著什麼料？

 

示範：Claudia @Claudia Studio-女巫的塔羅．芳療

時間：11:00~1:00

地點：開房子 / 台北市三民路102巷18號

費用：900元 /人

上限：15人

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1/10【女巫廚房】

英國 / 迷迭香司康

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下午茶配個司康，抹滿罪惡的奶油簡直誘人犯罪。加入迷迭香的司康散發清新的香氣，與奶油相得益彰完全不膩口。歐洲的香草存在的魔法 ，讓人猜不透想不到，這是魔法點心教室。

 

  示範：Claudia @Claudia Studio-女巫的塔羅．芳療

  時間：2018/1/10（三）19:30~21:30

  地點：森樂地 / 新北市蘆洲區三民路201號5F

  費用：500元 /人

  上限：10人

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1/17【香料沙龍】

印度 / 香料熱奶茶

 

台灣有珍珠奶茶，印度有香料奶茶。嗜奶茶如命的印度早中晚一定得來杯甜滋滋的香料茶暖胃暖心。香料大國的香料可是下得好毫不留情！原來印度奶茶是這麼多種香料組合而成的豐富滋味。

 

  示範：Rose @愛迴香·iaroma

  時間：2018/1/17（三）19:30~21:30

  地點：Claudia Studio / 台北市中山區新生北路一段76巷5號

  費用：400元 /人 

  上限：8人

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1/24【女巫廚房】

日本 / 黑胡椒仙貝

 

誰說日本沒有香料呢？日本仙貝絕不只像台灣買的小林煎餅和旺旺仙貝那樣，從原味醬油到撒上七味粉與山椒的鹹味仙貝到底是什麼的好滋味呢？讓我們認識那些即親近又陌生的日本特有香料。

 

  示範：Claudia @Claudia Studio-女巫的塔羅．芳療

  時間：19:30~21:30

  地點：Claudia Studio / 台北市中山區新生北路一段76巷5號

  費用：400元 /人

  上限：8人

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◆1/20【大師工坊】

陳愛玲老師-全方位香料運用課

 

覺得不過癮想再更深入了解辛香料嗎?

最後一周1/20(六)初階辛香料工作坊，是由香料女王-陳愛玲老師帶領。從基礎八種單方香料，逐步讓喜歡辛香料的你可以運用在日常菜餚中，工作坊還會帶領分組學員製作咖哩。讓你煮得出一鍋味道平衡的好咖哩也品得出好咖哩。

 

辛香料初接工作坊課程內容與報名連結另期公布!

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◆【香料沙龍】X【女巫廚房】5堂全報特價2500元。(原價2600元)

◆退款事項:

未達人數與開課一周前告知可全額退費。開課前7-3天退費半額。開課前2天告知不予退費。退款一律扣除20元手續費。